火曜日21時放送
『マツコの知らない世界』
タコスの世界
まつこさんの
私、好きかも～で
美味しいということがかなり
伝わりました！
最近では
タコスの本も出版されたり、
タコスパーティーが開かれるという
健康志向の女性に人気
ブームの兆し。
①グルテンフリー
②野菜を多く摂取できる
③手軽に食べられる
そこで
本場メキシコまで行かれるほど
タコス
約200種類以上を食べあるいた、
吉川孝一郎さんご紹介。
自由でおいしいタコスの世界
吉川さんのおすすめタコスのお店情報と
お手軽にタコスセットお取り寄せないかな？
を調べてみました。(#^.^#)
目次
『マツコ』紹介タコスの特徴
パンクのような圧倒的自由度。
固定概念がなく
具材に決まりがない。
地域によって、魚だったり。
自由なんですね～
『マツコ』紹介ヘルシーだけじゃない！
自由が魅力タコス
口に入れた10分後を楽しめ。
トルティーヤ、具材、サルサが混ざり調和のとれた味に変化。
渋谷CasaDeSerasa ピカディージョ
３P 650円（税抜）
サルサによって変化する爽快感。
トマトの酸味たっぷりのサルサが特徴なんですが
こちらのタコスは
ラー油風味のサルサ（アルボル）が特徴。
特徴：オリーブオイルと唐辛子の辛味が具材と混ざり
ツンと抜ける爽快感がある
おつまみに合う！（マツコさん感想）
新橋O’Tacos CHORIZO(チョリソー）
１P ４００円（税抜）
タコス生地から感じるトウモロコシの香り。
イエローコーンだけではなく、
ブルーコーンも使用。
特徴：香りと甘みが具材のスパイシーさを引き出すブルーコーン
中目黒TACO FANATICO チキンモレ
１P 350円（税込）
スパイシーさの中に甘さがある
チキンをチョコレートスパイスソースで煮込んである
チキンモレを使用。
カカオ感と苦みがある。
『マツコ』紹介の世界の食文化と融合した芸術的タコス
三軒茶屋 Los Tacos Azules（ロス・タコス・アスーレス）
メキシコ人のご主人が粒から生地を作っている。
トルティーヤの伝統的な作り方。
粒から作ることで、香りと食感がよくなる。
メキシコ×日本の融合
寿司桶でつくり、
わかさぎ天ぷら
油揚げ
国産キノコ
など日本の食材が絶品タコス
恵比寿 KIYAS（キヤス）
ホワイト、ブルー、レッドのトウモロコシを粒からつぶして生地を作っている。
レッドは入手しにくい。
もちもち感が強い。
メキシコ×イタリアの融合
芸術的な
アボカドのリゾットやフォアグラなど
イタリア食材との融合
吉川さん持参タコス
ラー油サルサと中華のサルサ
メキシコ×中国の融合
マツコさん曰はく
吉川さん、中華料理上手。(笑)
吉川さん情報では
タコス激戦区は渋谷。
三年間で倍近く増加。
『マツコ』紹介のタコスブームに火をつけたお店
TACOBELL（タコベル）
アメリカの人気タコスチェーン店
アメリカンスタイル
80年代に一度日本に上陸して
一度撤退。
2015年に渋谷など都内に8店舗再上陸。
特徴：小麦粉を原料とした柔らかいトルティーヤ
『まつこ』紹介TACOBELLソフトタコスプリーム
１P 350円（税抜き）
万人受けするように作ってある。
野菜がいくら食べてもいいようなもののように
思えてしまう（マツコさんの感想）
『マツコ』紹介TACOBELLクランチタコスプリーム
１P ３５０円(税抜）
アメリカンスタイルで
トルティーヤを揚げたもの。
スナック感覚で食べれる。
Guzman y Gomez（グズマンイーゴメス）
オーストラリア発の人気タコスチェーン
メキシカンスタイルが特徴
友達のメキシコ人のタコスに影響を受け
アメリカ人がオーストラリアでそうぎょうしたことから
メキシカンスタイル。
いい意味で癖のあるタコスが特徴。
都内で3店舗
千葉に1店舗あるそうです。
Guzman y Gomez ソフトタコス
２ｐ ８７０円（税抜）
※トッピングによって+５０円の場合あり。
ライムをかけて食べるのが特徴。
ライムをかけることで、さわやかな印象（マツコさん感想）
『マツコ』吉川さんのタコスにはまったきっかけ
吉川さんがタコスにはまったという
家族で行った、
メキシコ料理店
練馬Domingo
トルティーヤにこだわっている。
しかし、
調べてみましたが
残念ながら、閉店されているようでした。
タコス協会理事
タコス料理の店をオープンし、
マツコさをもタコスを好きにさせた吉川さん。
その
吉川さんのタコスの道のきっかけとなった
お店が無くなっていたことには
凄く残念です。
毎回おいしそうなものやら
貴重な情報ありで
『マツコの知らない世界』楽しみな番組ですね！
次回はタンメン！
タコスをセットでお取り寄せできる！
『マツコの知らない世界』を見ていたら
急に食べたくなったので
お手軽にタコスできないか
セット商品を見つけました♩
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送料無料で、
https://item.rakuten.co.jp/elborracho/tacosset1980/
トルティーヤの皮６枚に具、サルサ、
チョリソーがついていて
簡単にタコス体験ができるようですね！
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↑こちらのセットは
トルティーヤが１０枚も付いているお得なセットのようです！
タコスブーム到来ですね。
年末年始に向けて
準備していると便利なセットのようです！
パーティーで盛り上がりそうです！
