『美食アカデミー』
テレビ朝日が深夜に放送している
『お願い！ランキング』（月～木 深0：50～1：20）
の年末スペシャルが放送されました。
23日（後11：35～深0：35※一部地域を除く）に放送される
『お願い！ランキングSP』では、
番組が生んだ人気企画「美食アカデミー」が
10年ぶりに復活し、
スタート当初から同企画をけん引してきた
川越達也シェフの三年ぶりの登場で
今話題のローソンのベスト１０
を辛口評価
川越シェフの
久々の登場なのも気になりますが、
川越達也シェフの現在は？
なんでメディアから消えていたのか！！！
そのほかの美食軍団2人！
辛口評価がすごい
どんな3人なのかを書いていこうと思います！
目次
『美食アカデミー』とは？
ファミレスやコンビニなど身近な人気グルメを
プロの美食家が厳しく審査するという番組。
美食家軍団は3人。
- 川越達也シェフ
- ショコラティエール斉藤美穂さん
- フリーランスパティシエ向井聡美さん
【復活】川越達也シェフ、「美食アカデミー」で3年ぶりのテレビ出演https://t.co/mU8QzKXPoi
23日放送の『お願い！ランキングSP』にて「美食アカデミー」が復活。この3年間についてと、復帰の理由を明かす。 pic.twitter.com/NscviYOa4v
— ライブドアニュース (@livedoornews) December 16, 2019
本当に
おいしいものには最大級の賛辞のお言葉が！
『美食アカデミー』川越シェフの現在は？
川越シェフは、
現在長野の方で生活をされているそうです。
2度の離婚を経験後、
現在3回目の結婚。
子供さんと生活
時々シェフとおっしゃっていましたが
最近、
レストランMANDA GINZAをオープン。
オーナーシェフとして、銀座と行き来されているようです。
いつも川越達也応援ありがとうございます。
この度新ブランド｢MANDA GINZA｣https://t.co/FrXByTarEo
オープンさせて頂きました。
お時間ございましたら、是非ともいらっしゃってくださいませ(._.)_#MANDA#GINZA#銀座#シェフ#川越#達也#OPEN#
— tatsuya.kawagoe_staff (@KawagoeStaff) December 23, 2019
『美食アカデミー』川越達也シェフがメディアから消えた理由は？
川越シェフが超人気料理人となったのは、
正しく、このお願いランキングの超人気企画「美食アカデミー」。
その人気ぶりは、
お願いランキングの中でもぶっちぎりで、
初のゴールデン3時間スペシャルでも、「美食アカデミー」が放送。
川越シェフは、最初からレギュラというわけではなかったのですが、
川越シェフは、持ち前の爽やかなルックスに、
ほどよい毒＆ユーモアのある軽快なトーク力で
いつの間にレギュラーと化していったようですね。
その後の人気といえば、
お店は二か月先まで予約は取れない、
プロデュースしたものはすべて売れまくる、
とにかくすごく人気だったことは
記憶に残っていますね！
そこから一転したのが
メディアから消える原因ともいわれる
ニュースでも当時騒がれることとなった
【お水800円事件】と
その後の
【顔面強打大けが事件】。
美食アカデミーと辛口コメント。
そこでの人気をつかんだ川越達也シェフ。
少し強気コメントだったようですね。
炎上し、しばらく話題となりました。
その後も
ご自身の不注意で
顔面に大けがをされて
見た目にもすごく気を遣っておられた
シェフだけにテレビ出演は避けられていたようです。
何はともあれ
お元気そうで何よりです。
『美食アカデミー』ショコラティエール斉藤美穂
４年間のパリ在住中にフランス料理、フランス菓子を学ぶ。
日本女性として初めて、ジョエル・ロブション氏オーナーの
パリの三つ星レストランの厨房での研修を許され、ショコラティエの
ジャン＝ポール・エヴァンス氏からチョコレート菓子の指導を受ける。
帰国後も数々のフランス内外の三つ星レストラン、
五つ星ホテル、ショコラティエなど
ほぼ２０か所の厨房で研修を続け、フランス料理、菓子、チョコレートの
探求と研鑽を重ねる。
辛口料理研究家、ショコラティエールとしてチョコレートの制作販売、
料理研究家として最新フランス料理、菓子を伝えるとともに、
商品開発や料理・菓子の著書出版、イベントやセミナーの講師など幅広く活動中。
『美食アカデミー』パティシエ向井聡美
北海道出身。
地元の4年制大学を卒業後上京し製菓学校に入学。
卒業後も研究生として1年在籍し、
2011年初めて参加したBUKOクリームチーズコンテストでグランプリを受賞。
翌年も連覇を飾り、以後も積極的にコンクールに出展し、
2013ジャパン・ケーキショー東京 プティ・ガトー部門連合会会長賞（優勝）、
クープ・デュ・モンド2017日本予選チョコレート細工部門 銀賞（第2位）など
多数の受賞歴を持つ。
現在はフリーランスとして製菓学校講師や
企業のレシピ開発・新店舗オープンのコンサルティングなどを担当。
『美食アカデミー』まとめ
川越達也シェフを一躍有名にした
『美食アカデミー』。
川越スマイルで辛口コメント。
3年ぶりの出演も
相変わらずの辛口コメントで
楽しませていただきました！
今回、ローソン商品10選でしたが
ローソン企画側はタジタジ。
一流を知る
一流の美食家の方々の
辛口評価の三人は
凄いですよね。
悪いも評価ばかりではないのですが、
恐ろしいものがあります。
コンビニベーカリー、
スイーツにしても
最近のものは特にどのお店のものも
凄くレベルが高いですが
凄く評価を聞いてて勉強になるのでした！
